Банкетное меню
с 1.10.19
Холодные закуски
Канапе с икрой5.50 руб
30/10/10/5/1
Ассорти из маринованных овощей8.00 руб
300/20/20/1
Ассорти овощное9.00 руб
300/10/10/2
Ассорти мясное
15.00 руб
200/10/1
Ассорти по-деревенски
14.00 руб
200/10/1
Ассорти домашнее по-Раубичски
13.00 руб
250/50/10/2
Селёдочка по-домашнему
6.50 руб
100/80/2
Рыба заливная с хреном (филе хека)
7.00 руб
75/125/25
Карп фаршированный
6.00 руб
100/15/8/2
Блинчики с сёмгой
12.00 руб
150/60/10/10/1
Язык говяжий заливной7.50 руб
50/75/20/1
Рулетики из тортильи с семгой
11.00 руб
150
Студень из говядины и свинины
4.00 руб
100/1
Заливное из птицы
4.50 руб
165/5/1
Язык говяжий заливной
7.50 руб
50/75/20/1
Язык маринованный7.50 руб
50/50/5/1
Рулетики "Аппетитные"5.00 руб
120/1
Руляда из птицы со свининой и черносливом5.50 руб
100/15/5/1
Рулет из птицы, фаршированный блинчиками4.00 руб
100/15/5/1
Помидоры, фаршированные сырным салатом3.50 руб
160/1
Помидоры, фаршированные грибами3.50 руб
150/1
Закуска из баклажанов (2 вар)6.50 руб
100/5/1
Закуска из цукини с томатом и чесноком10.00 руб
195/5/2
Рулетики из баклажанов5.50 руб
100/5/1
Яйцо фаршированное грибами (шампиньоны)3.00 руб
1шт/20/80/1
Лимон1.50 руб
50
Маслины3.00 руб
50
Оливки4.50 руб
50
Огурцы консервированные1.50 руб
50
Салаты
Салат "Капрезо"4.00 руб
/сыр моцарелла, помидор свежий, приправа орегано, масло оливковое, соль, зелень
140/1
140/1
Салат из свежих помидоров со сладким перцем3.50 руб
150/1
Салат "Селёдочка под шубой"
3.00 руб
/селдь филе, свекла, морковь, картофель, лук репчатый, яйцо, майонез, зелень
150/1
150/1
Салат "Папарать Кветка"5.00 руб
/мясо говядина, ветчина свиная, помидоры свежие, огурцы свежие, лук маринованный, майонез, соль, специи, зелень
150/1
150/1
Салат "Гавайский"
7.50 руб
/мясо птицы, ананас конс., перец свежий, майонез, грецкий орех, маслины, капуста пекинская, зелень
190/5/1
190/5/1
Салат "Свитанок"
5.00 руб
/мясо цыплят, ветчина свиная, огурцы конс., яйцо, сыр, майонез, зелень
150/1
150/1
Салат из птицы с ветчиной4.50 руб
/мясо цыплят., ветчина свиная, яйцо, сыр, огурцы марин., лук марин., майонез, соль, специи, зелень
150/1
150/1
Салат "Английский"5.00 руб
/мясо цыплят, сельдерей стебли, шампиньоны конс., огурцы марин., горчица, майонез, зелень
150
150
Салат "Оливье"4.00 руб
/колбаса вареная, картофель, морковь, огурцы конс., яйцо, горошек конс., майонез, зелень
150/1
150/1
Салат "Слоеный"3.00 руб
/помидоры св.,яйцо,сыр,майонез
150
150
Салат "Греческий"8.00 руб
/помидоры, перец, огурцы, сыр "фета", маслины, капуста пекинская, масло раст., соевый соус, лимон, зелен
250
250
Салат "Океан"
6.00 руб
/кальмар, яйцо, лук репч., сыр, майонез
200/1
200/1
Салат "Цезарь" (с птицей)6.00 руб
/салат "Айсберг",сыр мягкий рассольный,помидор св.,сухарики,соус "Цезарь",филе цыпленка отв.,соевый соус,зелен
200/1
200/1
Салат "Гнездо глухаря"
10.00 руб
/язык говяжий, лук репч., шампиньоны конс., масло раст., огурцы конс., сыр твердый, маслины, яйцо, картофельные чипсы, майонез
200/5/1
200/5/1
Салат из баклажанов с грибами8.00 руб
/баклажаны, масло растительное, соль, мясо птицы, помидоры свежие, чеснок, шампиньоны конс., ветчина свиная, сыр твердый, майонез, салат листовой, зелень
200/5/1
200/5/1
Салат из птицы с пекинской капустой5.50 руб
/мясо цыплят, капуста пекинская, яйцо, сыр, огурцы конс., лук репч., майонез, зелень
200/1
200/1
Салат-коктейль "Вянок"4.50 руб
/ветчина свиная, чернослив, лук репч., огурцы соленые, яйцо, майонез, соль, специи, зелень
150/1
150/1
Салат из говядины с шампиньонами и горчичным соусом
7.50 руб
215/1
Супы
Уха "Рыбацкая" (хек,карп)3.50 руб
/ Рыба хек,рыба карп,картофель сырой очищенный,лук репчатый очищенный,масло сливочное,соль,перец черн.мол.,приправа универсальная,зелень,вода
250
250
Щи кислые с грибами белыми со сметаной2.50 руб
250/20/1
Солянка сборная мясная4.00 руб
250/25/1
Суп перловый с грибами и сметаной2.50 руб
/Картофель сырой очищенный,крупа перловая,шампиньоны свежие ,морковь сырая очищенная,лук репчатый ,масло растительное,соль, приправа универсальная,вода, сметана
250/20
250/20
Борщ украинский3.00 руб
250/20
Горячие блюда
Стейк из птицы8.00 руб
140/10/5/2
Стейк из свинины9.50 руб
140/10/5/2
Стейк из говядины12.00 руб
140/10/5/2
Куриная грудка в беконе7.00 руб
140/5/1
Курица запеченная "Сытная"6.00 руб
140/1
Ножки куриные фаршированные5.50 руб
105+5
Филе из птицы в сыре5.50 руб
130/1
Барбекю из птицы5.00 руб
100/1
Котлета по-киевски7.00 руб
125/1
Отбивная из филе птицы3.50 руб
/Филе цыпленка-бройлера, масло сливочное, соль, перец черн.мол.
75
75
Свинина , запеченная с грибами8.00 руб
120/1
Мясо по-французки7.00 руб
120/1
Голубцы по-Раубичски7.00 руб
320/2
Колбаса по - домашнему жаренная10.00 руб
150/1
Драники по-домашнему2.50 руб
150
Стейк из лосося25.00 руб
/ Рыба лосось., масло растительное,соль,перец черн.мол.,соевый соус
150/10/1
150/10/1
Шашлык из лосося24.00 руб
150/1
Рыба в сыре жаренная7.00 руб
120/1
Рыба, запеченная с грибами9.00 руб
165/1
Филе хека запеченное с помидорами9.00 руб
260/5/1
Колбаски куриные жареные7.50 руб
150/1
Шашлык из курицы9.00 руб
200/1
Шашлык из свинины (окорочная часть)13.00 руб
200/1
Шашлык из свинины (шейная часть)16.00 руб
200/1
Тройка гриль13.00 руб
180/50/5/1
Плов по-узбекски (со свининой)5.50 руб
50/200
Жаркое по - Раубичски (в горшочках)10.00 руб
/Свинина, лук репчатый , шампиньоны консервированые, картофель сырой очищенный, морковь сырая очищенная, молоко , сыр тв.сыч., чеснок,зелень, перец черн.мол, соль
490
490
Мачанка с драниками (из п/ф)11.00 руб
150/150/1
Мачанка с блинами9.00 руб
150/150/1
Говядина , запеченная с помидорами и баклажанами9.00 руб
140/1
Гарниры
Овощная феерия (овощи на гриле)7.00 руб
200/1
Картофель с грибами и укропом3.00 руб
150/30/1
Капуста тушеная с грибами (шампиньоны)3.00 руб
250/1
Рис "Мозайка"3.50 руб
/Крупа рис, масло сливочное, соль, горошек зеленый консерв., кукуруза консервир., перец свежий, зелень
200/1
200/1
Овощной микс с заправкой4.00 руб
200/10/1
Капуста цветная жареная в сухарях4.50 руб
155/1
Картофельные дольки маринованные4.00 руб
150/1
Картофель фри4.50 руб
150/1
Каша перловая с луком и грудинкой3.50 руб
250/1
Картофель отварной с укропом и огурцом "Молодецким"3.00 руб
150/50/1
Соусы
Кетчуп1.00 руб
50
Горчица1.00 руб
50
Соус Чесночный1.00 руб
50
Соус Цезарь1.00 руб
50
Соус Тар-тар1.00 руб
50
Хрен1.00 руб
50
Хлеб, хлебобулочные изделия
Хлеб0.10 руб
1 шт.
Батон0.20 руб
1 шт.
Французская булочка чесночная0.90 руб
1 шт.
